Beskrivelse
Kissmeyer Icons Stockholm Syndrome på fad!
Kissmeyer “Icons” serien er ment som en retrospektiv hilsen til de øl, der tidligere er lanceret under mærket Kissmeyer Beer, som er de mest ikoniske.
Ølene i serien, som alle oprindeligt blev lanceret mellem 2010 og 2016, repræsenterer en bred vifte af ølstilarter med den fællesnævner, at de alle udviser et meget personlig og unik ‘twist’ på de oprindelige ølstilarter vi kender. Vridningerne er forskellige fra øl til øl, men det overordnede træk er, at ølene er glatte, tilgængelige og harmoniske.
Simpelthen fordi det er sådan jeg kan lide min øl! Kissmeyer Stockholm-syndrom blev lavet i 2010 som et samarbejde med Sigtuna Brygghus uden for Stockholm. Ølet humles kontinuerligt med de mest frugtagtige aromahumler fra USA og New Zealand, som jeg kender.
Udseende
Ufiltreret, dyb ravfarvet. fyldig, varigt hvidt hoved.
Aroma
Masser af frugtig og blomsterhumle aroma, et strejf af malt og alkohol.
Smag
Tør, meget fyldig, frugtig humle, intenst, men glat bitter med en lang eftersmag.
Mundfølelse
Meget fuld krop, tør og lidt opvarmning.
samlet set
En intens, fyldig og massiv dobbelt / imperial IPA, men i dets unge liv med en eksplosion af frugtagtig humlearomaer og smag og senere i livet med vinrød og træagtig kompleksitet. Kæmpe, men utroligt glat og afbalanceret bitterhed, hvilket skaber en høj “drinakbility”!
Find vores fadølsanlæg her: Fadølsanlæg